グルテンフリー生活を始めた理由と変化｜アトピー体質が感じた体調の変化

日々、アレルギーとアトピーに悩まされている yuri です。

この記事では、わたしがグルテンフリー生活を始めた理由と、アトピー の症状の変化についてお話したいと思います。

わたしがグルテンフリー生活を始めたきっかけ

わたしがゆるっとグルテンフリー生活を始めたのは、25歳の時で1人暮らしも板についてきた頃でした。

どうして始めようと思ったのか、お伝えしたいと思います。

生まれた瞬間からアトピー

私は生まれた時からアトピー でした。

子供の頃は特にひどく、常にどこかしらから血が出ていた記憶があります。

「大人になったら治るよ！」なんて言われていましたが、そんなことありませんでした。

顔などはケアのおかげで、よっぽどでない限り症状はでませんが、身体はどこかしらかゆい！といった具合です。

日々、カサカサ・かゆかゆと戦っている状態ですね。

とは言え、見苦しくない程度には薬などを使って抑えられています。私がアトピーだと知らない人からしたら、わからないのかも？

皮膚科の先生のすすめで血液検査を受けてみた

そんなある日、社会人になって久しぶりにアトピーが悪化し、近くの皮膚科に行った時のことです。

こんな会話がありました。

ということで、View39というアレルギー検査をしました。

「どのアレルギー物質が体に反応しているかを血液中の『IgE抗体』の量で調べる検査」のことです。その中で、VIEW39検査では特殊なパネル検査を用いることで、一度に39項目までアレルギー物質とアレルギーの反応性を血液検査で調べることができます。

アレルギー検査39種類セット「VIEW39」とは？

すると、こんな結果になったのです。

なんと、39項目中33項目何かしら反応があったのです！

（ちなみに、この時の先生とは別ですが、「地球で生きるのつらいね」って言われたことあります笑）

0 は陰性、 1は疑陽性でなんとも言えないライン、2〜は陽性反応あり。くらいにとらえると良いみたいです。

花粉やダニ、ハウスダストは予想通りです。ねこや犬もダメぽいですね。（2匹のにゃんずと暮らしています）

食品系で陽性となっているのは…小麦・ゴマ・エビ・カニ・リンゴ！もれなく全て食べているものでした！昔アレルギーだと言われていたミルクや卵は数値的には大丈夫そうです。

この検査はあくまで数値で表しているだけで、この数値が高いからと行ってアレルギー反応が出るというわけではありません。

アレルギー反応はその時の体調や食べる量によっても変わることがあり、普段はなんともない食材でも、「調子が悪い・食べすぎた」時にはアレルギー反応が出ることがあるそうです。　

実際わたしがどういうタイプなのかわかりませんが、控えることで少しでも肌の調子が良くなるのであれば！！！という思いでした。

小麦以外の食品は、たまに食べる程度だったのであまり気にしないことにしました。

ここから、小麦を控える生活、グルテンフリー生活が始まりました。

いざ、グルテンフリー生活を実践

今ではすっかり、グルテンフリー生活になってますが最初から完璧だったわけではありません。

「グルテンフリー生活はじめるぞ！」と急に始めても、わたしの周りには小麦でできた食品が溢れていたのでかなり難しいことでした。

主食からグルテンフリーに変えていく

わたしの場合、まずはお家で食べる主食から変えていきました。

小麦が使われている、パンやパスタ、うどんなどを食べることを辞め、ご飯中心の生活に。この時よく食べていたのが、しらす丼やマグロ丼などザ・和食です。

並行して、朝食べる用のグルテンフリーのパンを探しました。市販のものでも良かったんですが、せっかくなら自分で作ろうとレシピ本を買って挑戦しました。

外食では妥協する

お家では気をつけていましたが、友達と会ったときなどの外食に関しては、好きに食べていいことにしました。

外食となると、食べれるものがかなり限られますし、確認も結構大変です。（お友達に説明するのも結構たいへんです😭）

徐々に厳しく…！

主食のグルテンフリーに慣れてきたら、スーパーで買うちょっとしたお惣菜や、お菓子など、ちょっとしたものまで気をつけるようにしました。

最終的には醤油や白だしなどの調味料もグルテンフリーに変えていきました。

グルテンフリー生活体調の変化、アトピーはどうなったのか

結論からいうと、「ゆるやかに良くなっていきました」

すぐに効果が出るというわけではありませんが、ベースが改善する感覚です。

少しずつ肌の調子が良くなる

急に調子が良くなってきたというわけでは無いですが、徐々に良くなってきました。というのも、1ヶ月のうち荒れる回数がかなり減ったように感じました。

疲れて何も料理したくない！となった時に、コンビニでパンを買って久しぶりに食べてみたりしましたが、次の日見事に荒れました。

一概に小麦が原因という訳ではないですが、やはりダルさが少しでたりしたので反応していたんじゃないかと思います。

原因は小麦粉だけじゃない

グルテンフリー生活を実施していると、自然と家での自炊が増え外食する回数・コンビニの食材を買う回数が減りました。

インターネットや本で調べる、グルテンフリーのレシピも心なしかヘルシーで身体に良さそうなものも多いのでその影響もあると思います。

色々試して控えた方がいい他の食べ物も発覚

アトピーやアレルギーの色々な本を読んだところ、「白砂糖・油」も控えたほうがいいと言う情報を得ました。

控えると言っても、てんさい糖に変えてみたり、オリーブオイルにしてみたり。

実はこれもまた効果テキメン！だったのですが、詳しくはまた別の記事でお伝えします。

最後に

この記事を読んでいる人には、すでにグルテンフリー生活をしている人、試してみたい人、色々いると思います。

グルテンフリーを実践したからと言って、みんながみんな調子がよくなるわけではありません。

ですが、気になっているのであれば、週1からでいいので試してみてください！

これからもグルテンフリーに関する情報、またアトピーや乾燥肌の方への有益な情報をお伝えしていきたいとおもいますのでよろしくお願いします。